【车厘子软了还能吃吗】软了那是水分蒸发了，不是坏 。
果有酒味了,那就可能要坏了，但不能代表已经坏了 。
果肉看上去很亮,很好看,那就能吃 。有发黑的就的就不要吃了，那是坏了 。
车厘子裂开能吃吗：
车厘子裂开是不建议食用的 。因为发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响车厘子的质量，不适合食用 。如果觉得浪费的话，一定要洗干净之后才可以吃 。
车厘子为什么会裂开：
有的是品种本身就易裂，如先锋，美早，长大了前端会裂开口子 。再就是果淋雨后就会裂开，尤其是成熟前快上色的时候 。
很多水果都是青涩时采摘，在运输至目的地后用乙烯等物质催熟，有的果农甚至在树上就开始催熟，若是这些药物使用过多，或过早喷药，也会导致裂果 。
部分葡萄的枝叶比较繁多，若是剪枝不够彻底，葡萄植株留的枝蔓过多，总叶面积过大，架面郁闭，通风透光不良 。如果再保留过多果穗、果粒，叶面积相对较少，叶片与果粒的水分代谢不平衡，果实成熟后皮薄而脆，则易发生裂果 。
车厘子的食用禁忌：
1.车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒 。
2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食 。
3.车厘子含钾量高却是 不可轻视的，每100g含钾258mg，对于有肾病患者可不是一个小数字 。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿 。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的车厘子，患者就会出现高血钾 。当血钾>6.5毫摩尔/L时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动 。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手” 。
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