湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

松露巧克力是黑巧克力吗

生活百科巧克力


不是 。
松露形巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名 。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露 。
松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味 。
如果你说的是国内的黑巧克力，那么它的口味是偏甜的，进口黑巧克力是苦涩的，松露巧克力是一种比较甜的巧克力;女生爱美，吃多了巧克力容易发胖，但是如果吃进口黑巧克力不仅不会长胖，反而会瘦 。
松露巧克力哪个牌子好
松露巧克力是巧克力中的一个类别，得名于它的形状及其像法国有名的食材“松露”，松露巧克力最传统的做法就是将外表沾上可可粉 。但是国内近日有媒体报道，国内的松露巧克力基本都是假的，那些打着“纯正巧克力”、“真巧克力”招牌的松露巧克力原料主要是代可可脂 。
有媒体揭露，真正的巧克力原料应该是可可脂，而市场上所售的松露巧克力大部分原料均是代可可脂 。在网上搜索松露巧克力，一款月销量在3000盒的某品牌松露巧克力配料表中有白砂糖、可可粉、可可液块、食用香精等，但是在产品参数的另一栏产品类型中，则明确表示是混合型代可可脂巧克力 。可可脂巧克力变成了混合型代可可脂巧克力，这就是商家玩的“李鬼” 。
法国的德菲丝，据说号称全世界最好吃的巧克力，不过建议买比利时进口的 。
松露巧克力多少钱一盒
【松露巧克力是黑巧克力吗】松露巧克力的品牌有好多，贵的几百、上千一颗、便宜的几块一颗 。这其中的玄机就在原料的选用和制作时的工艺，当然这个也不是绝对成正比的，也有一些华而不实的 。淘宝上价格一般30以上不等，具体口感还得自己去咨询并判断产品好坏 。

    推荐阅读


    上一篇：松露巧克力化了怎么办

    下一篇：李兰妈妈是什么意思