陈皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮 。陈皮别名：橘皮、黄橘皮、广橘皮、贵老、红皮、新会皮、红橘、大红袍、川橘 。陈皮功效主治：胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多、解鱼蟹毒 。下面分享陈皮的功效与作用以及陈皮的食用方法与禁忌 。
文章插图
橘树、橘子树
一、陈皮的功效与作用
1、陈皮治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤 。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服 。(橘皮枳实生姜汤)
2、陈皮能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋 。中酒呕吐恶心，煎饮之效 。《日用本草》
3、陈皮治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱 。水煎服，即散 。(《纲目》)
4、陈皮治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两 。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服 。(橘皮竹茹汤 。②方以下出《金匮要略》)
5、陈皮治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱 。(《普济方》)
6、陈皮治痰膈气胀：陈皮三钱 。水煎热服 。(《简便单方》)
7、陈皮苦能泻能燥，辛能散，温能和 。其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降 。脾乃元气之母，肺乃摄气之钥，故橘皮为二经气分之药，但随所配市补泻升降也 。洁古张氏云，陈皮、枳壳，利其气而痰自下，盖此义也 。同杏仁治大肠气闷，同桃仁治大肠血閟，皆取其通滞也 。按方勺《泊宅编》云，橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功 。他药贵新，惟此贵陈 。《纲目》
8、陈皮用于胸腹胀满等症：橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，陈皮又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症 。陈皮常与木香、枳壳等配伍应用 。
9、陈皮能益气，加青皮减半，去滞气，推陈致新 。若补脾胃，不去白，若理胸中滞气，去包 。《主治秘要》云，苦辛益气，利肺，有甘草则补肺，无则泻肺 。《医学启源》
10、陈皮治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤 。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升 。(橘皮汤)
11、陈皮治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤) 。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服 。(《食医心镜》)
12、陈皮治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日) 。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时 。久服消食和气，长肌肉 。(《小儿药证直诀》橘连丸)
13、陈皮治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下 。(《圣惠方》)
14、陈皮利气，虽有类于青皮，但此气味辛温，则入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而无入脾燥湿，入肺理气之故也 。……治火痰童便制，寒痰姜汁制，治下焦盐水制 。《本草求真》
15、陈皮消痰止嗽，破症瘕痃癣 。《日华子本草》
16、陈皮解鱼、蟹毒 。治噫噎，胀闷，疳疟 。泻痢，便秘，脚气 。《随息居饮食谱》
17、陈皮去胸中寒邪，破滞气，益脾胃 。《医学启源》
18、陈皮治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两 。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前 。(《鸡蜂普济方》宽中丸)
推荐阅读
- 酥皮的做法及配方是什么？
- 88句 2022年很皮的搞笑撩人句子
- 陈启泰的《孤星》 歌词
- 春妮陈石是什么电视剧
- 陈伟霆姐姐是谁呢？陈伟霆姐姐真容曝光！
- 削土豆皮的工具叫什么
- 急求，陈楚河的新浪微博的地址
- 乌龙茶能促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用
- 合欢皮的功效与作用以及合欢皮的食用方法与禁忌
- 适合油皮的水乳