在茶叶的生产和加工中会产生大量的低质茶叶， 由于丧失饮用价值而被废弃， 解决这些低档茶的出路在于综合利用， 从中提取多种有效成分， 并广泛用于食品、药品等多种领域 。 茶多糖(以下简称TPS)是茶叶中一种生理活性物质， 现代研究证明：TPS具有降血糖、降血脂、降血压及减慢心率、耐缺氧的作用， 同时在抗凝血、防血栓形成， 增强人【正交实验优选茶多糖提取工艺】完成机构：贵州大学南区营养生化研究所贵阳550025
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