文章插图
新鲜玉米粒5-8分钟，干玉米粒15-25分钟才会熟 。玉米粒，别称粟米粒 。新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜 。玉米粒是老少皆宜的谷物 。
【剥好的玉米粒煮多久】玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达６０％以上，它和玉米胚芽中的维生素Ｅ协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能 。
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