1:杀猪前 ， 先拜灶君 ， 拜生灵 ， 拜天地 。
杀猪那个早上 ， 主人家一般都很早起床的 ， 都是半夜三点起床 。然后 ， 给灶君烧香 ， 烧纸钱 ， 向灶君爷祷告 ， 今天我家杀猪了 。
然后 ， 开始烧一大锅水 。一般杀猪是要很多开水的 。
等杀猪的师傅到来 ， 做好准备后 ， 主人家又带着香 ， 蜡烛和纸钱 ， 到猪栏里烧 。
这含义 ， 就是给猪做最后的祈祷 ， 敬畏所有生灵 ， 祈求诸多神灵让猪的灵魂可以升到天堂 。
烧完纸钱后 ， 杀猪师傅就会带着帮手 ， 进去猪栏把猪拉出来 ， 按到长凳子上 。然后开始杀猪 。
农村特别讲究一刀把猪给捅成功 。因为 ， 一刀解决的话 ， 猪在死前可以少受点罪 。
虽说 ， 猪的命运已经注定 ， 但是毕竟养了那么长时间 ， 是有感情的 。主人家也不希望它受太多的最 。
【杀年猪有什么讲究】所以 ， 过去的在农村杀猪佬也不是那么容易当的 。杀猪 ， 一刀解决不了 ， 会影响自己的声誉 。
一般从猪栏抓猪 ， 到杀猪这个过程 ， 主人家是不参与的 ， 只会帮打点下手 。如 ， 帮装猪红 ， 帮提开水等 。
2：杀完猪后 ， 主人家会在猪身上割些肉 ， 来准备饭菜答谢杀猪师傅的 。同时也会准备一些祭品 ， 来再次祭拜灶君 ， 和天地诸神灵 。这是祈求神灵保佑 ， 明年还能养出更好的猪 。
3:在农村 ， 杀年猪是一件很喜庆的事 。
等送走杀猪师傅后 。主人家就会拿出一些猪肉去送给亲朋好友 。那意思 ， 就是有福同享 ， 有肉同吃 。主人家没有忘记身边的亲人朋友 。
而分猪肉回娘家或者去姑家 ， 那准备的礼物就不一样了 。一般 ， 准备的猪肉多点 ， 备的礼物也多点 。
去姑家和娘家的 ， 一般还会有一些米的 ， 这叫米根 。带米根去 ， 那意思就是 ， 根不忘叶 ， 叶不养根的意思了 。当然了 ， 这次送猪肉 ， 也算是拜个小年 。
这就是我们那边过去杀年猪的讲究和经历了 。到了现在 ， 农村里那些风俗变得简单化了 。比如 ， 拜祭灶君和诸天神灵 ， 过去是很虔诚地去认认真真做的 。现在基本上就上一炷香就完事 。
而杀猪师傅杀完猪后 ， 主人家也不太愿意准备丰盛饭菜答谢了 。一般 ， 都是多给点钱 ， 让杀猪师傅自己解决早餐的事 。
而 ， 像过去那种 ， 杀了年猪后 ， 就亲朋好友家家户户去送猪肉的习俗也变了 。现在 ， 很少去送猪肉了 。
因为 ， 现在家家户户都能吃上肉后 ， 像过去那种收到猪肉后就心花怒放的感觉已经没了 。而且 ， 更多人还会觉得送来的猪肉太肥了 。
推荐阅读
- 东北过年风俗有哪些
- 32mm表盘有多大
- 50倍防晒对皮肤有害吗
- bob口红有毒吗
- 韩熙祛斑霜真的有效吗
- 房间里有蟑螂怎么办
- 碱性主食有哪些东西
- 有机茶让你找回童年的记忆
- 韩妙面膜有荧光剂吗
- 韩国jm面膜有荧光剂吗