2.煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,等水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉黏熟,加入少许盐调味即可 。
3、雪梨炖雪蛤
原料:雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水 。
做法:
1.梨子去皮,中间挖空,用盐水洗一下以防发黄 。
【雪蛤能和银耳一起炖吗】2.雪蛤发好后,把杂质挑净,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起炖至熟 。
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