1中国的客家客家 ， 是汉民族的一个民系 。 相传西晋末永嘉年间（4世纪初） ， 黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江 ， 至唐末（9世纪末）以及南宋末（13世纪末）又大批南下至江西、福建以及广东东部和北部等地 ， 被称为“客家” ， 以别于当地原来的居民 ， 后遂相沿而成这一部分汉人的自称 。 以粤东梅县、兴宁、大埔、五华、【客家藤茶文化】完成机构：福建农林大学
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