文章插图
1、番茄在夏季时口感最好 ， 所以要在夏天采摘番茄 。
【番茄怎么采摘】2、仔细观察番茄的表面 ， 大多数成熟的番茄呈现一种亮红色 ， 不过在炎热的天气里成熟的番茄可能是橙黄色的 。不同种类的番茄成熟时有不同的颜色 。番茄会成熟至红色、橙色、黄色、粉色和紫色 ， 检查你挑选的番茄底部的颜色 ， 因为这是番茄最开始成熟的地方 。
3、感知番茄的硬度 。当你轻轻挤压刚好成熟的番茄的时候 ， 应该感觉到它们有一点点硬 ， 硬的番茄需要额外的时间才能成熟 ， 如果番茄有软点 ， 通常说明这个区域将瘀伤 ， 而这个番茄就有可能会腐烂 。
4、用你的手掂量番茄的重量 。太轻的番茄说明还不够熟 ， 又重又稠通常都是可以摘下吃的成熟番茄 。
