丝瓜|猪肝丝瓜汤

2021-12-31

【丝瓜|猪肝丝瓜汤】

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清热降火又润燥，很适合干燥的秋冬。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料

丝瓜 2根
猪肝 80克
瘦肉 80克
粉丝 1把
酱油 1勺
淀粉少许
盐少许

做法步骤

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1、猪肝和瘦肉用盐、淀粉、酱油腌制。

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2、丝瓜去皮，切滚刀。

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3、粉丝用冷水泡软。

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4、水开后，放入丝瓜和粉丝，煮2分钟。

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5、放入猪肝和瘦肉，烫到断生。

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6、放少许盐调味，即可盛出。
小贴士丝瓜和粉丝都是很容易熟的食材，不需要煮太长时间。
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