烧肉制作技巧（烧肉如何制作）
1、准备五花肉1000g ， 黑豆豉300g ， 酱油20g ， 食盐10g ， 姜20g 。
2、取五花肉适量洗净备用 ， 因为制作烧肉比较麻烦 ， 每次制作它时 ， 可以适量多准备点五花肉 ， 制作好烧肉后 ， 放在冰柜中冷藏 ， 想吃时拿出来蒸一下即可 。
3、将姜、蒜洗净去皮切成沫备用 。
【烧肉制作技巧（烧肉如何制作）】
4、先将五花肉放在锅中 ， 加入水 ， 煮熟 。
5、准备适量酱油 。
6、将煮好的五花肉皮朝上放在砧板上 ， 均匀地抹上酱油上色 。
7、在锅中多放一点油 。
8、将油烧热 ， 把五花肉有皮的一面放入油中炸至金黄 。
9、将炸好的五花肉拿出来 ， 冷却后切成片装在碗中 ， 每次可以多做几碗 。
10、加入适量食盐 。
11、加入切好的姜蒜和备好的黑豆豉 。
12、将烧肉放入蒸锅中 ， 蒸十分钟 。
13、蒸好后 ， 将烧肉倒扣在盘中 ， 美味的烧肉就做好了 。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 酸奶麻花制作方法教程（酸奶麻花制作步骤教程）
- 在家怎么做驴打滚（驴打滚如何制作）
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 男孩子穿衣服搭配小技巧（男孩子应该怎么搭配衣服）