红萝卜|分享两道特别下饭的家常菜,做法简单,超级好吃!
大家好,今天分享两道特别下饭的家常菜,做法非常简单,如果你喜欢就收藏起来吧!
鸡肉拌豆芽
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【所需食材】
鸡胸肉一块、豆芽一块钱、红萝卜适量、黄瓜适量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2个配料:生抽两勺、陈醋两勺、辣椒油一勺、糖和盐少许
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【烹饪步骤】
步骤1、红萝卜和青瓜分别切成丝,豆芽清洗干净,鸡胸肉煮熟撕成丝备用
步骤2、小米辣、香菜切好,蒜剁成蒜末
步骤3、锅里煮开水,放入红萝卜煮一分钟,再放入豆芽煮2分钟捞出
步骤4、取个大碗,放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡胸肉丝、再放入香菜、辣椒面、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、辣椒油、盐和糖,再用手抓拌均匀即可。
猪肉白菜炖粉条
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【所需食材】
白菜、粉条、五花肉、干辣椒、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐
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【烹饪步骤】
步骤1、粉条提前泡好,白菜切小段,五花肉切片
步骤2、先把五花肉放入锅里炸出多余的油,再放入干辣椒和蒜爆香,放入白菜翻炒一下
步骤3、加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、少许盐翻炒均匀
步骤4、放入粉条,加入一碗半清水,盖上盖子大火煮5分钟,出锅前撒上葱花即可。
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