豆乳咸蛋黄糯米糍的做法（豆乳咸蛋黄糯米糍怎么做）
1、材料：糯米粉125g ， 玉米淀粉35g ， 永和纯豆浆粉18g ， 糖粉30g ， 清水200g ， 黄油25g ， 永和纯豆浆粉18g ， 温水100g ， 奶油奶酪150g ， 咸蛋黄4g ， 肉松根据口味添加 ， 黄豆粉根据口味添加 。
2、大玻璃内依次倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉 ， 拆开一条永和纯豆浆粉 ， 倒入碗中 ， 用蛋抽混合一下粉类 ， 然后加入清水 ， 用刮刀翻拌混合均匀 ， 然后将面煳过一遍筛 。
3、过滤后的面煳碗上盖保鲜膜 ， 用牙签扎几个孔 ， 放入微波炉高火4分钟 。
4、掀开保鲜膜 ， 放入黄油 ， 待黄油融化 ， 用手将黄油揉进面团中 ， 放凉备用 。
【豆乳咸蛋黄糯米糍的做法（豆乳咸蛋黄糯米糍怎么做）】
5、准备一杯温热的水 ， 倒入一袋永和纯豆浆粉 ， 搅拌均匀 。
6、在软化的奶油奶酪中倒入豆浆液 ， 用电动打蛋器低速搅打均匀 ， 加入压碎的咸蛋黄 ， 翻拌均匀 。
7、取一小块面团 ， 撒上熟的糯米粉 ， 揉圆 ， 擀大擀平 放在手上 。
8、放入一勺咸蛋黄奶酪馅 ， 压平一点 ， 放入适量肉松碎 ， 然后将面皮包起来 ， 收紧收口即可 。
9、吃之前可以筛上适量的黄豆粉 。
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