五古三香花生油|养生菜羊肉炖萝卜

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冬季人体免疫力下降容易受寒感冒这时候多吃些养生菜品来抵抗冬日的各种疾病地发生今天就跟着小帝君一起动手做养生菜吧
By lv帝君
用料

羊肉 200g
白萝卜 1根
干辣椒 5个
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1个
茴香
料酒 4勺
生抽 2勺
老抽 2勺
豆瓣酱 1勺
盐 1勺
冰糖适量
葱姜适量
绿帝五古三香花生油

做法步骤

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1、1.羊肉剁小块，白萝卜洗净切块，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加入姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟，住处血沫捞出洗净备用；

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2、2.锅中烧热，倒入适量的五古三香花生油，待油热加入葱姜炒香，羊肉倒入砂锅中，加入干辣椒+八角+桂皮+香叶+冰糖+茴香；

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3、3.再倒入适量清水没过食材，调小火炖煮1个多小时，倒入萝卜再炖上10分钟，起锅加入少许食盐调味即可。
小贴士羊肉和白萝卜二者皆为冬季养生常用食材，搭配之后效果更好，适合一些体虚以及肾虚之人冬季饮用。
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