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“大家好 , 这里是壹号美食公馆 , 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 , 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ,
相信很多人对于大虾类的美食应该非常爱吃 。
毕竟他们在肉食食材的范畴之内 ,
其本身所含的优质蛋白可是非常之高哦 。
而对于笔者来说 ,
自己一周之内少说也会买上几次鲜虾类的食材 ,
时而煲粥 , 时而炒菜 , 时而做上一道烤制美食 ,
而如果要选择一款风味独特的美食与您分享 ,
那么今天分享的这款椰奶风味的番茄焖虾 ,
绝对是当仁不让的存在 。
毕竟在这款美食之中 ,
笔者把家常菜中很少出现的椰奶 ,
融入了风味独特的番茄焖虾中 ,
成品的风味不仅奶香浓郁而且鲜酸味美 ,
家人对于这款家常美食就非常爱吃 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ,
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ,
还望喜欢 。
【美食名称】:番茄焖虾 。
【准备原料】:大虾25只 , 大番茄两个 , 椰奶120ml , 蒜末20g , 姜末10g , 小米辣圈少许 , 适量的欧情碎 , 半个洋葱 , 40克芹菜 , 两勺番茄酱 , 两勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 3g白砂糖 , 1g的盐和鸡精 。
第一步:首先把准备好的大虾剪去虾须 , 剔除虾线;然后在锅中加入适量的油 , 五成油温倒入姜蒜末 , 小米辣圈 , 欧芹碎 , 适当翻炒出香味;然后倒入大虾 , 翻炒至周身泛黄之后盛出备用 。
第二步:锅中加入适量的油 , 五成油温倒入切碎的番茄 , 芹菜 , 洋葱 , 大火翻炒至出汁之后 , 加入150ml的清水 , 准备好的番茄酱 , 料酒 , 蚝油 , 生抽 , 白砂糖 , 先用大火煮沸 , 然后转小火焖煮四分钟 。
第三步:最后把准备好的大虾倒入锅中 , 加入准备好的盐 , 鸡精 , 椰奶 , 先搅拌几下 , 开大火煮沸 , 然后转小火焖煮5分钟左右 , 就可以出锅品尝了 。
相对于今天这款美食来说 ,
你是不是感觉操作方法还算简单呢?
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ,
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【番茄|椰奶风味的番茄焖虾,鲜酸味美,奶香浓郁,老少皆宜的家常美食】那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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