螃蟹可以和橘子一起吃吗(螃蟹可以和橘子一起食用吗)
1、橘子和螃蟹不能一起吃 。
【螃蟹可以和橘子一起吃吗(螃蟹可以和橘子一起食用吗)】
2、因为橘子含有的果酸比较多 , 而螃蟹属于海产品 , 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果朋友们把两者一起吃的话 , 橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固 , 从而就会影响蛋白质的吸收 。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合 , 还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激 , 甚至会引起腹痛 , 恶心呕吐等症状 。
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