性的|茶叶都是寒性的吗 怎样分辨茶叶属于寒性?
_本文原标题:茶叶都是寒性的吗 怎样分辨茶叶属于寒性?
1、绿茶是我国最广泛的茶 , 黄茶中有毛尖 , 白茶中有银针 , 青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍 , 黑茶中有普洱茶等 , 这些我们平常都会遇到的茶 , 基本上是根据茶叶发酵的程度 , 由低到高来划分的 。
2、凉性的茶:绿茶和青茶中的铁观音 , 由于发酵程度比较低 , 属于凉性的茶 。
3、中性的茶:青茶中的乌龙茶、大红袍 , 属于中性的茶 。
4、温性的茶:普洱茶属于温性的茶 。
5、热性的茶:红茶(特指中国产红茶 , 如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶 , 刺激性小 , 热性 。
6、茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等为后发酵全发酵茶类 , 热性 。
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