小麋鹿|青瓜彩椒薯芋泥
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【6-186】这是一个就应景圈出只小麋鹿其它并没有什么长处的故事……已经开始掰着手指头等元旦了----- 2021.12.25
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 两个
- 红薯 小半个
- 黄瓜 一根
- 红椒 小半个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 牛奶 可
- 黄油 选
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1、挑两只小个糯土豆,削皮洗干净切厚片跟蹭火的小红薯一起扔开水锅里蒸熟
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2、抽空洗根直点儿的黄瓜,用削皮刀削几条长薄片出来搁凉水里泡着等会儿用
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3、蒸瓜十来分钟开盖试探下生熟,确认片们熟透挺软糯了关火挪到一大碗里
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4、随便加点黄油牛奶黑椒盐进去,想办法捣碎拌匀碾成带点子颗粒能成团的薯芋泥,切上把黄瓜碎碎红椒粒
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5、随便拌两下挪到个扣了一杯子或小碗的大平盘里,就绕杯/碗围一圈整成胖圆环那样子
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6、把之前削好的黄瓜条捞起来,整个双层蝴蝶结外加左右两根绿飘带摆上就好啦
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7、圣诞快乐,明天见~
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