清炖黄鸭步骤（清炖黄鸭做法）
1、黄鸭叫处理干净 ， 切花刀 ， 加盐入味 。
2、萝卜切片 ， 铺在锅底 。
3、蒜切开 ， 姜切片 ， 葱切段 ， 八角 ， 桂皮 ， 辣椒切段 。
【清炖黄鸭步骤（清炖黄鸭做法）】
4、油锅烧热 ， 下去鱼充分油炸 ， 加入姜蒜等调料继续翻炒 。
5、加汤 ， 没过鱼 ， 加入老抽 ， 盐 ， 鸡精调味 ， 出锅 。
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