bell吃对酸甜菜花,每一口都是极致享受
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我和孩子都非常喜欢吃菜花,不管什么做法我都尝试,因为我想给孩子多元化的味蕾体验。 一直以来独自一人带娃,没有婆婆也没有妈妈的帮助,我与孩子可以说是相依为命那种,我做菜的方式也都是尽量简单快捷,同时又必须是孩子们爱吃的。当然她们不爱吃的我也尽量做成她们比较能接受的。无意中发现把最爱的西红柿和菜花搭配,居然能吃出幸福的味道。做法非常简单,如果汤汁比较多的话还可以拌饭吃,真的超级好吃
By Bella妈美食记
用料
- 菜花 一个
- 大蒜 一根
- 番茄 一个或两个
- 盐 半勺
- 玉米油 适量
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1、大蒜切片
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2、我准备的是一个番茄
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3、水开菜花下去煮到五六分熟捞起备用
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4、热锅冷油下大蒜爆炒香味
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5、下西红柿一起翻炒出汁
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6、待西红柿软后放入菜花,加入食盐,我口味比较淡,如果喜欢咸口的朋友可以加酱油少许,喜欢酸的可以再加入番茄酱。但是加入番茄酱记得加点清水,否则会比较浓稠。
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7、翻炒至菜花熟透即可出锅啦,这次的西红柿出水比较少,没有什么汤汁。图片没空P滤镜,大家且看且珍惜,哈哈
小贴士记得加大蒜,是这道菜的灵魂。没有大蒜就用蒜头代替也行。
菜花的营养功效防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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