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馄饨
鲜香可口
暖心暖胃
馄饨
纯手工制作的才美味
在寒冷的冬天
裹挟着热气
香味扑面而来
全国各地都有馄饨的身影
抄手、水饺、云吞、扁食
不同地区 , 叫法不同 , 做法不同 , 材料不同 , 味道也不同
但我独爱
这款蒲公英馄饨
食之可口 , 久而清心
满足冬天餐桌上的美味限定
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【小登|河南好物 | 当蒲公英与馄饨撞了个满怀】| 蒲公英的营养价值 , 竟然这么高
蒲公英很常见 , 馄饨也经常吃 , 但是将它俩放在一起却是第一次听说 。
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提起蒲公英 , 孩子们可能会想到:蒲公英毛茸茸的 , 在头上有一个特别可爱的球 。 轻轻吹一口气 , 蒲公英上面的毛毛就随风飞走了~
老人们可能会说:蒲公英呐 , 遍地都是 , 我们都用来喂牲口和家禽了!
你以为蒲公英只有这点作用?那就大错特错了!
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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等 , 菊科多年生草本植物 。 根圆锥状 , 表面棕褐色 , 皱缩 , 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂 , 基部渐狭成叶柄 。
《本草纲目》中曾记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿 , 水煮汁饮立消 。 解食毒 , 散滞气 , 化热毒 , 消恶肿、结核、疔肿 。 ”
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在中医眼里 , 蒲公英浑身上下都是宝 。 它作为一种药食同源的植物 , 具有丰富的营养价值和医药价值 , 富含铁、钙、叶酸等营养物质 , 不仅具有清热解毒的功效 , 膳食纤维含量也极高 , 食用可增加胃肠蠕动 , 促进排便 。 近年来 , 在餐桌上 , 也越来越频繁地见到蒲公英的身影 。
| 蒲公英馄饨的惊艳 , 只有吃过的人才知道
现代人在蒲公英如何吃出各种花样上也是卯足了功夫 。
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刀削面、发酵茶、蜂蜜......豫蒲食以天然药用植物蒲公英为原料 , 采用当代尖端工艺流程萃取提炼 , 研发出数十种蒲公英食品 , 更好地保留了蒲公英本身的药用价值 , 让人们在享受美食的同时也能吸收到更多的营养 。
当然还有一种很聪明的吃法 , 那就是把蒲公英和馄饨馅儿融合在一起 。
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