记者从上海市市场监督管理局获悉 ， 上海丰之绪餐饮管理有限公司运营的“一绪寿喜烧” ， 旗下门店“日式烤鳕鱼”的原材料为格林兰比目鱼（庸鲽鱼） ， 被罚款50万元 。
具体处罚事由为 ， 9月13日 ， 上海市杨浦区市场监管局执法人员至黄兴路2228号“一绪寿喜烧”合生汇店进行现场检查 ， 发现当事人以格林兰比目鱼（庸鲽鱼）为原料制作菜品 ， 在菜单上宣称为“日式烤鳕鱼” 。 次日 ， 杨浦区市场监管局进行立案调查 。
经查明 ， 当事人自2020年5月1日至2021年9月14日期间 ， 在上海地区的“一绪寿喜烧”门店内以格林兰比目鱼（庸鲽鱼）为食品原料制作门店菜单上的“日式烤鳕鱼”菜品 。 格林兰比目鱼（庸鲽鱼）与鳕鱼分属于2个不同“目” ， 两者之间没有直接关系 。 9月14日停止使用含“日式烤鳕鱼”菜品的菜单 ， 对菜单进行整改 ， 将“日式烤鳕鱼”菜品名改成“日式烤庸鲽鱼” 。
据了解 ， 此前就有微博爆料称 ， 一绪寿喜烧加盟店存在比目鱼充当鳕鱼、廉价牛肉冒充澳洲和牛等问题 。 对此 ， 杨浦区市场监管局现场检查发现 ， 涉事门店有涉嫌使用比目鱼冒充鳕鱼的情况 。
格林兰比目鱼（庸鲽鱼）制作的菜品宣称为“日式烤鳕鱼”的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传 ， 欺骗、误导消费者 。 ”的规定 。 依据《反不正当竞争法》第二十条第一款 ， 杨浦区市场监管局对上海丰之绪餐饮处罚款50万元 。
何晓
【比目鱼|上海网红自助餐“一绪寿喜烧”用比目鱼充当鳕鱼被罚50万】
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