上架秒空1000单,靠一款单品暴富的秘密配|茉莉抹茶罐子 | 罐子( 二 )


【 上架秒空1000单,靠一款单品暴富的秘密配|茉莉抹茶罐子 | 罐子】17、加入淡奶油搅匀。

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18、白巧克力隔水化开。

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19、分次少量加入融化的巧克力到抹茶粉内搅匀。

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20、加入室温软化的黄油用手持搅拌器搅匀。

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21、加入淡奶油打至8~9成发即可。

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22、淡奶油50g和茉莉干花煮沸。

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23、煮沸后离火,封保鲜膜,扎孔闷泡15~20分钟

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24、闷泡好后将茉莉干花过筛掉

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25、奶油奶酪隔水搅拌至顺滑无颗粒感。

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26、加入茉莉奶油搅匀至完全融为一体。

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27、淡奶油200g,砂糖,茉莉芝士奶油一起打至8~9成发。

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28、准备好的罐子内挤入一层茉莉奶冻(约1cm厚),冷冻15分钟定型。

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29、根据罐子宽度选用合适的切模刻出巧克力蛋糕圆片放入罐子内。

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30、挤上一层抹茶白巧奶油霜。

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31、挤一层茉莉芝士奶油霜。

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32、再放入一片巧克力蛋糕。

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33、挤一层抹茶白巧奶油霜。

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34、面上撒上一层抹茶粉,放适当的可可脆片。

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35、最后盖上盖子,贴上便签即可

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36、成品

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37、成品

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