蒜香鸡丁|#一学就会快手菜#蒜香鸡丁

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快手家常菜
By 木易炊烟
用料

做法步骤

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1、准备材料，蒜剥好备用

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2、鸡脚肉去骨洗净沥干水份后切丁备用（我用的是超市直接处理好的鸡腿肉

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3、切好的鸡腿肉放入碗中加入适量盐和胡椒粉

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4、倒入生抽和料酒

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【蒜香鸡丁|#一学就会快手菜#蒜香鸡丁】5、倒入蚝油

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6、加入生姜末和生粉搅拌均匀腌制一会即可

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7、热锅加油放蒜，用中小火慢慢煸香蒜

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8、把蒜煸透表面微焦，出淡淡的香味即可

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9、倒入前面准备好鸡腿肉

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10、迅速翻炒片刻，炒至表面变色熟透即可

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11、将辣椒粉和白芝麻倒入锅中搅拌均匀

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12、最后撒上香菜末即可装盘

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13、来尝尝吧！一道味道蒜香蒜香的鸡丁，就这样愉快地完成?……
小贴士鸡脚肉不要切太大，切小块容易熟也容易卤味好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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