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面条想必是大家平日里主食里必不可少的食物吧!尤其是北方人本就喜爱面食 , 面条对北方人来说是生活中不可或缺的 。 当然很多的南方朋友也是对面条赞不绝口 。 面食历史可谓源远流长 , 发展到今天 , 面食的种类可谓数不胜数 。 那么今天小陆就给大家分享一下我所了解的十种面条 。
一、牛肉面走到每个城市 , 几乎在每个街道或者巷子口都可以看到牛肉面的店铺 。 那么说起正宗的牛肉面来 , 那就不得不说说甘肃兰州的牛肉面了 , 牛肉面几乎成为了兰州人一天三顿的主食 , 面条筋道有嚼劲 , 吃了以后回味无穷 。
二、炸酱面提到炸酱面 , 那当属老北京炸酱面最地道了 , 得到了面食喜爱者的一致赞同 。 吃一口酱香飘逸 。 说起吃法来那还得是天津人 , 天津人吃炸酱面标配菜码8个 , 青豆嘴 , 胡萝卜丝、清炒虾仁等小菜必不可少 。
三、阳春面阳春面更受南方人喜爱 。 像上海、无锡、扬州这一带喜欢清淡口味的人群 , 都颇喜欢吃阳春面 。 阳春面汤清味鲜 , 清淡爽口 。 吃完了面 , 汤也千万不要错过 。 汤的口味淡淡的 , 喝起来非常可口 。
四、云吞面云吞面在广东比较出名 , 又被称之为馄饨面 。 云吞里面包的是猪肉或者虾肉 , 面条是竹升面 , 云吞多汁味美 , 面条也非常筋道 , 有嚼劲 。 汤也很鲜美 , 是用猪骨头、大地鱼干、虾皮等熬制而成 。 来广东千万不要错过这个经典美食 。
五、担担面担担面是川渝地区比较有名的面食 , 在全国很多地方都广泛分布 。 既有汤面 , 也有干面 , 可以依据个人口味配
六、热干面提到热干面 , 那还得是武汉热干面最地道 , 热干面是每个武汉人必吃了一道早餐 , 提在手里就可以吃 , 与其他面条不同的是热干面是碱水面 , 很光滑 , 再加上芝麻酱和各种调料 , 那口感是相当的独特美味 。 来武汉旅游的朋友千万不要错过呦!
七、刀削面山西刀削面可谓非常出名了 , 被称为“中国十大面条” , 中间厚两边薄 , 形状像柳叶一样;入口外滑内筋 , 软而不粘 , 特别有嚼劲 。 来山西必吃的美食之一 。
八、烩面河南烩面是用高筋粉做成的 , 面条非常筋道 , 汤是用嫩羊肉、羊骨等肉类熬制的 , 汤味特别鲜美 。 在冬天吃上一碗烩面暖乎乎的、很温暖 。
九、臊子面臊子面是陕西人最喜爱的面食之一 。 要说正宗那还得是宝鸡岐山的臊子面 , 配上鸡蛋皮、木耳、胡萝卜、蒜苗、豆腐等 , 那可是相当美味来陕西必点的美食 。
十、方便面方便面可谓是最最最方便的面食了 , 如今市场上的方便面种类更是多种多样 , 如果早上着急上班 , 来不及做饭 , 这时来一包方便面 , 既快速又方便 , 而且也十分美味 。
【番茄|中国赫赫有名的十大特色面条,最后一道还是网友们的最爱!】以上就是小陆今天给大家分享的十种面食 , 你吃过哪几种呢?
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