吊瓜馅水饺的做法（吊瓜馅饺子怎么做）
【吊瓜馅水饺的做法（吊瓜馅饺子怎么做）】
1、吊瓜去掉皮 ， 切成粒 。
2、韭菜切成末 ， 加入适量韭菜可以达到提味的效果 ， 肉剁成馅（如果不怕麻烦 ， 自己剁的肉馅比买来的好吃很多） ， 肉馅里加入几汤匙食用油 ， 加入生抽 ， 鸡精 ， 一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀 ， 最后撒些盐 ， 将菜肉混合搅拌 ， 饺子馅就准备好 。
3、事先调好的饺子面醒好后 ， 揉搓成条 ， 下剂子 ， 擀皮 ， 包饺子 。
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