栗子|#一学就会快手菜#洋葱栗子鸡肉煲
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今天分享一道家常菜， 洋葱栗子鸡肉煲
By 铧发妈
用料
- 鸡腿肉 1个
- 洋葱 适量
- 板栗 150克
- 油 一汤匙
- 酱油蚝油 适量
- 淀粉 半勺
- 水 二勺
- 辣椒 一个
- 香菜 一根
- 砂锅 一个
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1、准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。）
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2、砂锅中倒入适量油，油七成热后，放入鸡腿肉，中火煸炒均匀
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3、放入适量姜片、洋葱丝
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4、再把板栗放入砂锅中一起炒均匀
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5、加入少许清水
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6、蚝油、酱油调味
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7、拌均匀后
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8、盖好锅盖，大火烧开后转小火慢炖10分钟，最后大火收汁即可。
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【 栗子|#一学就会快手菜#洋葱栗子鸡肉煲】9、成品图：洋葱栗子鸡肉煲
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10、成品图：洋葱栗子鸡肉煲
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