韩式辣椒酱|让你停不下筷子的超快手正宗韩式海鲜切蟹年糕汤
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By 厨义
用料
- 切蟹 300g
- 蛤蜊肉 适量
- 白萝卜 1/3根
- 韩式辣椒粉 2勺
- 韩式辣椒酱 1勺
- 韩式大酱 1勺
- 鱼露/酱油 2勺
- 盐 1-2克
- 胡椒粉 1-2克
- 清水 2勺
- 年糕条 适量
- 蒜末 1勺
- 葱末 1勺
- 生姜 2片
- 葱花 适量
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1、冻切蟹解冻，洗净备用。
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2、加入纯净水烧开。
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3、葱姜蒜打成末。
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4、所有调料混合。
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5、加入2勺清水搅拌均匀
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6、切蟹汤煮开后加入白萝卜片。
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【 韩式辣椒酱|让你停不下筷子的超快手正宗韩式海鲜切蟹年糕汤】7、加入调好的酱料焖煮15分钟后再加入年糕条焖煮5分钟。
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8、撒上葱花出锅。
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