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第五步 把手抓饼压扁 ， 把手抓饼擀成薄饼皮 ， 包入红薯馅料 ， 封口捏紧搓成圆形 ， 再压扁做成小圆饼 。
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第六步 做好的红薯小饼放在烤盘上 ， 刷上蛋黄液 ， 撒上白芝麻 。
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第七步 芝士红薯饼放入烤箱 ， 180度烘烤20分钟 。 烘烤红薯芝士饼的时间和温度要根据烤箱性能适当调整 。
——康妮说——
第一用手抓饼制作芝士红薯饼 ， 可以把红薯换成紫薯、南瓜泥、红豆沙等馅料 。
第二芝士红薯饼可以用烤箱烤熟 ， 也可以用空气炸锅烘烤 ， 还可以用平底锅煎熟 。
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