花椒粒|#一学就会快手菜#虾皮炝拌圆生菜

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生菜新吃法，和磷虾皮拌一拌，用青花椒热油炝一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。
By 和月香
用料

做法步骤

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1、生菜剥开，淡盐水泡15分钟以上，洗净，用手掰成片。

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2、虾皮洗净控水。

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3、蒜、辣椒切碎。

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4、调个料汁，搅匀备用。

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【花椒粒|#一学就会快手菜#虾皮炝拌圆生菜】5、锅中添水，加盐、食用油，水开放生菜，打个滚捞出，不要超过10秒。

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6、把食材放到一个大碗里。

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7、锅中加油、花椒粒，小火炸香后捞出花椒粒。

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8、热油泼蒜。

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9、用锅中剩的油炒香虾皮。

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10、虾皮放入碗中，浇料汁，拌匀装盘。

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11、麻香爽脆，酸辣开胃。

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12、营养减脂。
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