快手菜|#一学就会快手菜#青椒炒肥牛

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下班急着烧菜可以做个快手的青椒炒肥牛，美味又营养
By 笑笑和开心
用料

肥牛一盒
青椒两个
蚝油一勺
生抽一勺
老抽一勺
黑胡椒粉少许
盐少许
糖少许

做法步骤

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1、准备食材：肥牛化冻，青椒洗净沥干待用

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2、水烧开将化冻的肥牛焯水变色后捞出

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3、加上黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油拌匀腌制五分钟

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4、锅里倒油爆香青椒

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5、变软后倒入腌制好的肥牛，加少许盐和糖炒匀出锅

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6、装盘就可以开动啦
小贴士【快手菜|#一学就会快手菜#青椒炒肥牛】肥牛需事先焯水，变色后立即捞出；青椒的量可根据自己喜好增减
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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