一条街|视频｜98元一斤 冬至“成都羊肉一条街”热闹起来
川观新闻采访人员 向宇 摄
冬至这天，成都人大都会选择吃羊肉。有着成都“羊肉汤一条街”之称的小关庙街，是不少成都人吃羊肉喝羊汤的首选之地。21日清晨，小关庙街的各家羊肉店铺已经热络起来!
文章插图
清晨食客就上门买羊汤
文章插图
分装羊汤
虽然原材料端价格普遍上涨，冬至羊肉更为紧俏。但川观新闻采访人员从小关庙走访来看，羊肉汤锅、熟羊肉价格涨幅并不明显，基本都维持在与去年相同的价格，大部分商家的熟羊肉价格都保持在98元/斤。
文章插图
【 一条街|视频｜98元一斤 冬至“成都羊肉一条街”热闹起来】准备配菜
文章插图
厨师准备食材
文章插图
凌晨三点就开始准备羊汤配料
为了应对今年更多市民选择线上在家吃羊肉汤锅的消费方式，一大早，很多商家都忙着准备外卖的食材和调味料，很多店家都已经提前备好上千斤的羊肉、打好了上百个外卖的调味盒，就待外卖的配送。
文章插图
外卖打包络绎不绝
文章插图
200份羊汤外卖已送出
推荐阅读
- 蝶豆花|大人小孩都爱吃的彩虹千层马蹄糕视频教程，学起来
- 江苏兴化“银北门品蟹一条街”开街 市委书记客串主播“代言”
- 街区|泰州兴化：“银北门品蟹一条街”盛装开街
- 音视频|小康中国 千城早餐丨家的味道——颠汤圆
- 视频|原来是它!砂锅凤爪!大厨视频详解香料配伍、老汤留存
- 火锅季|视频丨“火锅季”第二站打卡四川火锅，“辣”到让人停不下来
- 视频 ｜ 汤婆子、热水袋、“假领头”、棉毛衫裤......寒风中的“热”生意正红火
- 涮羊肉|视频｜松鼠鉴食：冬天吃羊肉真的可以驱寒？
- 风味|想品尝视频里的「酸甜苦辣」？可以「舔屏」的美味制造机来了
- 荻雁|视频｜松鼠鉴食：喝久煮的火锅汤会致癌吗？