情报站|冬至|二傻傻过冬至


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文/小为 图片/网络
吃饺子,是过冬至的重要习俗,二傻傻有点懒,不想自己包,还要和面拌馅的,麻烦!咋办?饭店去吃吧。
早上起来,晨跑了两圈,肚子里有点空空啦,正好吃饺子填空。
【 情报站|冬至|二傻傻过冬至】东街西街南北街的面食店都还在“睡觉呢!”门都不开,别说吃饺子啦,连汤都喝不上吆。
唉,这冬至节,不吃几个饺子多对不起自己呀,再包又来不及啦!二傻傻脑子一转悠,嗨,有了,记得冰箱里还有几个冻饺呢,正好派上用场。
回家立马打开冰箱,好久不用的冷冻箱已成了冰世界,用手摸索着找出几个“硬蛋蛋”饺,放在盘子里,冻得呲哈呲哈的!
烧水,未待水开,直接把“硬蛋蛋”丢进去,煮呀煮,二傻傻记得小时候娘煮水饺时要加三次冷水的,会容易熟。为了吃到熟熟透透的水饺,二傻傻忍着肚子咕噜,往锅里加了四次冷水,香味出来啦,肚里的馋虫也出来啦。
赶快把饺子捞出来,盛在盘子里,筷子夹起来,来不及吹凉,就往嘴里送。我的天呢,一口下去,嘴里粘不溜的,咋还吃出了生面味呢,难道是不熟?真是扫兴至极,硬生生把馋虫又摁进肚子里。
把饺子再丢进锅里,继续煮,就不信把它们几个顽固派煮不熟,5分钟不行,那就10分钟,要不再加5分钟。打开锅盖,饺子呢?都皮馅分离啦,成了一锅混沌了,哈哈!过犹不及呀!再次盛出来,就当粥喝吧,拨拉拨拉一阵子,肚子是吃饱了,却没出饺子味。
二傻傻安慰自己,早上的这顿水饺不算是过冬至,中午一定再去饭店吃饺子去,要让这个冬至节过的有滋有味。

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