文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
冬天多吃这“4白”煮煮就上桌 ， 没想到这么厉害 ， 很多人都不懂有啥用
冬天是一个存储的季节 ， 不单是存储各种食物 ， 就是我们的身体也是储备能量的季节 。 这个季节各种农作物都收藏储存了 ， 种类也十分的丰富 ， 尤其是被称为冬天4宝的这些白色碱性食材 ， 更是营养多多 ， 滋补身体比鸡鸭鱼肉都强 。
我们知道鸡鸭鱼肉吃多了会体热痰多 ， 身体不舒服 ， 那么我们冬天的这4宝就不要忘记吃 。 这4种食材的做法也很简单 ， 煮煮或者蒸蒸就上桌 ， 营养又好吃 ， 那么我们就具体来了解一下这冬季4宝吧 。
第一宝：山药
山药是冬季我们常吃的一种普通食材 ， 它含有丰富的蛋白质、钙、铁等成分 ， 常吃可以健脾益胃 ， 滋阴润燥 ， 益肺止咳等等 ， 而且可改善肌肤干燥 ， 是十分营养的一种食材 。 冬天最多 ， 不管是煮 ， 炖 ， 炒 ， 做汤等等都是十分好吃的 。
羊排山药汤
下面我们就详细介绍一款最适合冬天吃的山药做法 ， 简单熬一熬就上桌 ， 滋补又好吃 。
羊排山药汤做法：
1 ， 把铁棍山药去皮 ， 切成小块备用 ， 羊排焯水备用 。
2 ， 砂锅中放入羊排 ， 葱段 ， 姜片大火烧开 ， 改成小火慢慢炖大约1小时 ， 汤汁浓郁 ， 就可以把山药段倒入 。
3 ， 再加上玉米粒继续炖大约15分钟 ， 山药熟透 ， 最后加少许盐调味 。
4 ， 直接端上桌即可 ， 热乎乎又滋补 ， 最适合寒冷的冬天 。
第二宝：莲藕
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜 ， 莲藕既可生吃 ， 又可用来炒或煲汤 。 莲藕的营养物质含量很丰富 ， 莲藕生食可清热除烦、去火凉血 。 熟吃能健脾和胃、益血补心 ， 有消食、止渴、生津的作用 。 总之莲藕是一宝 ， 最适合冬天吃 ， 可以说常吃莲藕好处多多 。
莲藕鸭汤
下面介绍一款最好和的莲藕鸭汤给大家 ， 清热补血很棒哦 ， 做法很简单 ， 只要小火慢熬就可以轻松搞定 。
莲藕鸭汤的做法：
1 ， 莲藕去皮洗净 ， 切成滚刀块备用 。
2 ， 鸭架子放入砂锅中 ， 把切好的莲藕一起放入 ， 大火烧开改成小火 。
3 ， 慢慢炖大约40分钟 ， 汤汁浓郁 ， 加盐调味 。
4 ， 加入少许枸杞 ， 直接上桌即成 。 最适合冬天的一款汤 ， 鸭架莲藕汤 ， 喜欢就试试吧 。 当然莲藕还有很多很多吃法 。
第三宝：梨子
梨子相信大家都是不陌生的 ， 梨果鲜美 ， 肉脆多汁 ， 酸甜可口 ， 含有丰富的维生素、以及胡萝卜素、铁、钙等营养成分 ， 常吃一些梨子可以起到润肺清燥 ， 并且还可以祛痰止咳等作用 。 而且还能排除我们身体中有害毒素 ， 保护肝脏 ， 对于一些长时间饮酒的人来说更应该多吃些梨子 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 山药|冬季养脾胃，多吃这6种平价食物，补气血健脾胃，健康过冬少生病
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃