在韩国餐馆里 ， 与烤肉同时提供的免费茶饮就是、大麦茶 。 北京中医药大学常章富教授说 ， 大麦味甘、性平 ， 有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效 。 您不妨在为家人准备丰盛美食的同时 ， 也泡上一壶大麦茶 。 用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维 ， 但并不含茶碱、咖啡因等成分 ， 糖的含量也极低 。
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