中新网12月20日电 《风味人间3·大海小鲜》于昨晚播出 ， 依然是观众所熟悉的“风味”——著名配音表演艺术家李立宏回归配音 ， 陈晓卿、李勇担任总导演 。
文章图片
剧照
制作团队从北向南 ， 一路上同四海渔民一起 ， 经历了诸多风浪 ， 也捕捉到除了美食之外 ， 许多有趣动人的故事 。
海洋岛 ， 这座黄海深处的岛屿 ， 居住着从1000公里外的黑龙江搬迁至此的李天佑一家 。 在当地 ， 从事水下作业的渔民 ， 被称为“海碰子” 。 海上的风浪再大 ， “海碰子”李天佑都会准时下海捕获 ， 因为这就是当地渔民的求生之道 。
渔民们和海洋为伴 ， 海鲜也早已和他们的生活紧密相融 。 李天佑将捕获的鲜美鲍鱼 ， 连同小院儿出产的土豆在铁锅里一同闷烧 ， 和妻子女儿一起 ， 享受着来自海洋的食物 ， 尽管在异乡 ， 也能感受到这份家的温暖和安宁 ， 同时被网友趣谈为“东北人连鲍鱼都用铁锅炖” 。
如何着重去表现渔家人喜欢的家常做法 ， 是本季的一大特色 。 深度挖掘美食背后的渔家故事 ， 不仅拉近了观众与被记录者之间的距离 ， 也更靠近人物的情感和其内心表达 。
文章图片
剧照
拍摄过程中 ， 凡是有关孩子的部分 ， 往往是创作者最难把控的 。 对于《风味人间3?大海小鲜》制作团队来说 ， 也是如此 。
为了更好的呈现出美食背后的故事 ， 制作团队尝试并运用了全新的拍摄手法 。 例如通过8岁男孩林本本的视角 ， 用“放大镜”一般的镜头设计 ， 来呈现更加真实的海岛生活 。
【风味|这档美食综艺回归 如何呈现真实的海岛生活？】首集分集导演杨超表露创作初衷：“我想通过4个不同的家庭 ， 让大家看见不同海域、不同人家的生活状态 。 这里面有他们从大海中的获取 ， 也有他们对大海的回馈 。 虽说拍摄时间不长 ， 只能捕捉到他们生活的一个剪影——很多人在海边可能已经生活了七代人八代人 ， 但我们想借助摄影机 ， 借用这短暂跟他们相处的时间 ， 用影像的方式把他们的生活记录下来 ， 给大家看到 ， 原来海边的人与大海 ， 是这样相处的 。 ”
推荐阅读
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 夜市|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 新疆|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 地道|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！