秋葵|几道家常菜做法，简单又美味，色香味俱全，值得学习( 二 )
做法
1、猪排骨斩成小段、藕削皮切滚刀块、生姜切大片。
2、把斩成段的猪排下开水，煮沸撇去浮沫，捞出。
3、砂锅内添足水（中途如需添水要加开水）、放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。
4、半小时后放入切好的藕，继续文火煮半小时。
5、等藕熟烂后加精盐，稍炖入味
【 秋葵|几道家常菜做法，简单又美味，色香味俱全，值得学习】6、最后洒入葱花或香菜段，喜欢胡椒粉的可酌情撒入胡椒粉。
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