罗非鱼|#一学就会快手菜#清蒸鱼
文章插图
【 罗非鱼|#一学就会快手菜#清蒸鱼】简单又快手的清蒸鱼，补充优质蛋白品尝鱼最原始的真鲜味道
By 厨神丸子
用料
- 罗非鱼/鲈鱼 1条
- 葱 半根
- 姜 5片
- 料酒 3勺
- 生抽 1勺
- 小葱 1根
文章插图
1、罗非鱼去鳞去内脏洗净，把鳍剪掉，一般除了海罗非鱼我也用海鲈鱼，味道不腥而且刺比较少适合老人小孩
文章插图
2、把鱼肚子里放上葱白片姜片，鱼身和肚子里都撒上料酒腌制半小时，半小时后倒掉料酒，上锅蒸十五分钟
文章插图
3、十五分钟后揭盖，此时可看到盘中有许多水，我们把水都倒掉
文章插图
4、在鱼身上放置少许小葱丝，烧少许热油，冒烟即可，直接趁热浇在葱丝上，听到呲啦声音
文章插图
5、在鱼身周围撒一圈生抽即可，如果有蒸鱼豉油或者柠檬酱油之类的也可以代替生抽～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 土豆|超下饭的泡泡土豆片烤箱版，一学就会
- 辣白菜|为什么鲜族的“辣白菜”这么好吃？原来腌料有讲究，快来学一学吧
- 腊肉|冬至过后，我妈就会做这些美食，都是我的最爱，也意味着要过年了
- 大料|想吃蘸串再也不用去路边摊买了，方法和技巧全都告诉你，一看就会
- 南瓜|超下饭的南瓜肉沫豆腐羹，一学就会
- 烤箱|小白一看就会的宴客菜草莓抱抱卷
- 下饭|超下饭的尖椒荷包蛋，一学就会
- 烤鸡翅根|这道柠檬香烤鸡翅根，看一遍就会