“现在客人来店里，都需要提前预约。” 蔡增勋说，做免费热红酒分享的第四天，他手机上才下载了小红书的APP。因为很多前来喝酒的人说是因为小红书过来的。“我也会凡尔赛地说：我有这么红了嘛？”
在下午4点半到晚上7点半这段时间里，蔡增勋感受到短暂的从白天的忙碌中抽离出来。听着喝热红酒的顾客们分享日常话题、互相比拼拍照技术，看着越来越多的生面孔慢慢成为友人，他说，这是一种无忧的自由，可以什么都不想，专心制作红酒，放松倾听很多人的故事。
16日晚，一位第一次来到店里的顾客对他说：要不你坚持到长沙下雪吧。下雪天的长沙多浪漫呀，配上你做的热红酒会更浪漫。
摊主为了专程来喝热红酒的顾客出摊
有人专程为了喝热红酒，从长沙城南边坐车来到北边，也有摊主因为顾客专程赶来的留言，和顾客约好时间出摊。
街头热红酒的形式，更多体现在流动的汽车后备箱以及凭借一张桌子一口锅支在路边的摊位上。
装饰着小灯泡的后备箱以及流动摊位，安置着煮红酒的锅，在昏黄的灯光下，为煮红酒这件事添加更多的文艺、浪漫情调。
【 咖啡店|冬天的长沙街头热红酒受追捧，有人每天带着保温杯来买酒】每周不定时不定点的流动卖家九九(化名)和西西（化名），从6日开始在小红书上和网友互动。杨帆夜市和五一广场是他们常选择的点位。一块简易的招牌上，用黑色水性笔写着：热红酒10元一杯，香料包12元一袋，一瓶红酒加2包香料包98元的字样。
“招牌的内容不重要，手写的才更加接地气；有没有固定摊位不重要，这样才会更加期待每一次见面。”市民杨曦（化名）告诉采访人员，17日晚上下班后，她和男友约定，从长沙南站坐车来到杨帆夜市喝热红酒。“前一天晚上我们也去了，但是没有想到当天晚上没有出摊。在和摊主私信后，才知道他们地点时间都是不固定的。是我们没提前做好攻略。但是小姐姐们人很好，在知道我是特地过来后，他们承诺17日晚一定出摊，并且和我约好了时间见面。”“就像没有固定摊位一样，热红酒也不会一直推出。”九九和西西表示：遇见可以未来一起喝酒聊天的姐妹，是我们出来摆摊最重要的想法。
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