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桂林人称：“桂林山水甲天下” ， 不错 ， 桂林不仅风景优美 ， 而且还有许多的风味独特的小吃呢！不过 ， 你吃过桂林著名的小吃——桂林米粉吗？我的故乡就在誉满天下的桂林 ， 那里不仅有令人流连忘返的风景 ， 还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃 。 在桂林众多的小吃中的桂林米粉就是一个字“香喷喷、美味到爆” ， 好像不止一个了 ， 不过没关系 ， 接下来就让我一起看看我们的桂林米粉是怎样的吧......
桂林米粉
桂林米粉具有圆细、爽滑和柔韧的特点 ， 具有独特的风味 。 桂林米粉主要使用雪白雪白的优质大米和清澈见底的漓江水做成的 ， 由于材料好 ， 做成的米粉韧劲好 ， 每跟都圆滚圆滚的 ， 晶莹剔透 ， 煮熟后不烂不断 ， 清爽可口 ， 味道极美 ， 外地的米粉怎么仿冒也做不出这种独特味道 ， 所以 ， 它成为了桂林美食中的一大特色 。
桂林人的主食之一就是米粉 ， 走到街上 ， 随处可见的就是米粉店了 。
桂林米粉
每天清晨 ， 买上一碗米粉 ， 根据自己的口味 ， 放上一些香香的葱花、红红的辣椒油 ， 炸得脆脆的花生、薄薄的肉片 ， 可口的酸豆角及用多种中药特制的调味水 ， 轻轻一拌 ， 使你还没有吃 ， 就滴下了口水 ， 那种香香的、辣辣的味道使人吃了还想吃 ， 每天都有好心情去工作去学习 。 那种香香的、辣辣的味道使你还没有吃 ， 就滴下了口水 。
在桂林的米粉店里 ， 常常座无虚席 ， 有上下班的本地人、有出差来的外地人 ， 甚至还有来旅游的外国人 ， 他们吃完桂林米粉后竖起大母指说：“Good!good!verygood!\"
有时还能看见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士 ， 找不着座位 ， 就端着一碗热腾腾的米粉 ， 站在门口就开始吃 ， 全心的品味着米粉的美味 ， 丝毫不觉得难堪 。
【桂林米粉|桂林美食之桂林米粉?】桂林人说过：“宁愿做桂林人 ， 不愿做神仙 。 ”当你来到山水甲天下的桂林时 ， 可别忘了吃上一碗物美价廉的桂林美食——桂林米粉喔！
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