今日 ， 香港旅游发展局（旅发局）于成都举办“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会 ， 盛邀蓉城媒体及宾朋共享港式下午茶 ， 领略舌尖上的香港魅力 。 作为年度盛事“美酒佳肴巡礼”系列活动之一 ， 品鉴会结合城市特色 ， 向来宾推广香港独特的美食美酒文化 。
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【向来宾|“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会亮相成都 邀蓉城宾朋共赴年度美食之约】
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“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会（成都场）
（图片来源：香港旅游发展局）
此次成都“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会以“今日烘焙师”为题 ， 邀得媒体与美食达人共襄盛举 。 来宾在主厨的带领下 ， 亲手体验制作经典港式茗点鲍鱼鸡粒酥 ， 并现场欣赏港式“丝袜奶茶”的制作过程 ， 了解其被列入香港非物质文化遗产代表作名录背后的故事 ， 从而更深入地感受底蕴深厚的香港美食文化 。 活动上 ， 嘉宾们品味佳肴、制作美点 ， 互相分享对“香港味道”的独特见解 ， 度过一段轻松惬意的港式下午茶时光 。 线下品鉴会亦将在近日亮相北京与上海 ， 让更多内地宾朋体验香港多元的美食美酒文化 ， 为旅客日后访港带来全新灵感 。
香港旅游发展局 驻成都首席代表许丹薇女士致辞
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香港旅游发展局 驻成都首席代表许丹薇女士致辞
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主厨展示港式 “丝袜奶茶”制作过程
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来宾在主厨带领下 ， 亲手制作港式茗点鲍鱼鸡粒酥
（图片来源：香港旅游发展局）
香港旅游发展局中国内地区域总监鲁昭仪女士表示：“迈入第12个年头的‘香港美酒佳肴巡礼’不仅深受香港市民喜爱 ， 多年来更带领了全球游客体验香港丰富多元的美食美酒文化 。 旅发局今年在内地举办线下品鉴会 ， 既是对‘香港美酒佳肴巡礼’系列推广活动的延展和深化 ， 更希望结合香港的美食文化与旅游体验 ， 启发更多内地旅客再遇缤纷香港 ， 寻觅高端品质好滋味 。 ”
近年来“香港美酒佳肴巡礼”致力向扩大模式、深化体验的方向发展 ， 亦为内地宾朋开启味觉新里程 。 本届盛事更是同步响应夜经济文化的发展与推广 ， 首次以“游‘酒’香港自助行”为全新亮点 ， 臻选了中环、湾仔、尖沙咀、坚尼地城四个特色街区 ， 呈现街区独特的社区文化氛围、特色建筑和人文风貌 ， 搭配来自世界各地、可就地品尝的美酒佳酿进行推广 ， 展现香港作为“不夜城”独一无二的文化魅力 ， 并激发游客对香港夜经济与美食文化的热情与期待 。
未来 ， 旅发局还将持续部署和落实疫情新常态下的推广活动 ， 研究跨境旅游重启后的各项宣传工作和优惠措施 ， 为游客重新光临香港 ， 做好万全的准备 。 此外 ， 也将继续深化“旅游+”跨界融合 ， 促进更多针对性宣传策略 ， 在为旅客提供多元旅游体验与精彩礼遇的同时 ， 力争满足游客更深层次的旅行心理需求 。 今日 ， 香港旅游发展局（旅发局）于成都举办“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会 ， 盛邀蓉城媒体及宾朋共享港式下午茶 ， 领略舌尖上的香港魅力 。 作为年度盛事“美酒佳肴巡礼”系列活动之一 ， 品鉴会结合城市特色 ， 向来宾推广香港独特的美食美酒文化 。
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