什么是私房烘焙？
最早的时候 ， 私房烘焙是起源于个人爱好 ， 烘焙爱好者为满足家人或朋友的需求做出美味 ， 后来得到亲朋好友认同 ， 便开始慢慢做起私房烘焙 。
其主要表现可以根据消费者喜好 ，做出个性化需求较高的烘焙甜品 ， 蛋糕 ， 面包等 ， 因此得到了很多消费者的青睐 。
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但想要学好烘焙 ， 对大多数人来并不是一件简单的事情 ， 因为所需要掌握的技能太多了 ， 网上免费教程质量参差不齐 ， 很多教程为了“吸粉” 存在大量的知识断层 ， 学完后一做就废 ， 不仅浪费时间和精力 ， 还浪费大量食材 。
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在这样一个 全民烘焙的时代 ， 即使再难 ， 也得坚持学习 ， 毕竟技多不压身 。 这里给对烘焙感兴趣的朋友一些建议：
一、基础要打好 ， 充分了解各种材料在烘焙中的作用 ， 是所有烘焙人必备的基本功 。 这里为大家整理了一份 《烘焙西点超实用理论合辑》让大家可以少走弯路 。
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二、多实操多练习 ， 多临摹市面上的主流产品 。
三、提升技能水平 ， 做出有创新的产品 。
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当然 ， 这都不是一蹴而就的 ， 更有效的方式是找到一份系统全面的教程跟着学 ， 这里推荐 《5天零基础私房烘焙特训营》视频教程 ， 课 程内容涵盖私房蛋糕、法式甜点、蛋糕装饰、翻糖工艺四大类 ， 通过理论知识+实操演示教学 ， 让你快速复用到实际产品研发中 ， 做出可以撑起私房门店的爆单产品！
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课程是豆果美食经过深度调研私房烘焙对于消费者的需求后 ，联合王森教育5位烘焙大师根据『24+2天店面私房蛋糕甜品创业班』课程体系设计 ， 专为想要学习烘焙 ， 开私房门店的美食爱好者打造而成 。
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制作原理解析&制作技术教学 ， 教学内容 由浅入深 ， 从基础款到延伸系列 ， 不仅 零基础新手可学 ， 也能给有一定 基础的人做产品创作的思维延伸 。 课程采用高清相机多角度拍摄 ， 精剪视频 ，可无限回放观看 ， 助教老师全程陪伴式教学 ， 1V1在线指导答疑 ， 助大家攻破做烘焙的难题！
5天零基础私房烘焙特训营
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# 课程五大亮点
1、理论知识结合实操 ， 让你快速掌握做烘焙的技能 。
2、零基础新手可学 ， 也能给有一定基础的人做产品创作的思维延伸 。
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4、高清相机多角度拍摄 ， 精剪视频 ， 可无限回放观看 。
5、助教老师全程陪伴式教学 ， 1V1在线指导答疑 ， 助大家攻破做烘焙的难题 。
# 理论知识
- 烘焙西点超实用理论合辑 -
l 鸡蛋在烘焙中的作用
l 黄油、奶油、蛋白的打发技巧
l 蛋糕坯的制作技巧
l 8种常见法式甜点饼底制作方法
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