日式|面包分类中，日本面包独占一席，日式的‘5类面包’，你吃过几种！( 二 )
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调理面包，有一个很大的特征就是将面包与日系的家常菜做结合，是在面包中间用刀片划开加入各种蔬菜、馅料、肉饼，而不是将面包单纯作为搭配菜品的一款主食。料理面包体现了日本师傅对于食材的极致运用，在日本的面包店，早餐或者午餐，大多是选择咸口的面包，会将日本非常传统的食材或者菜品，包入在松软的面包里，各式各样的肉类或者日系的家常菜，如虾、鱼肉、鱼子酱，可乐饼，土豆沙拉，香肠，火腿、酸黄瓜片、火腿片或煎好的鸡蛋等等，表面也可以挤一些沙拉酱或撒一些碎奶酪，也可以直接将馅料包入面包直接烤制，通过不同的制作工艺以及搭配让料理面包达到完美的口感。法式面包
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法式面包除了法棍以外，法式面包在日本是通过不断地学习及改良所出现的品类，现在也慢慢开始和日本的风味做结合，表皮酥脆，内里口感柔软Q弹，具有纯朴的风味，用法式面团做出的面包，既有传统法式面包的外表脆皮，内部组织更是保留了传统日式面包的柔软口感，在日本也非常受欢迎，更加适合于亚洲人的口味。日式多拿滋
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多拿滋在日本面包房单独了一个品类来制作，多拿滋的起源来自于美国并不是来源于日本，但是在日本被大众所熟知，也是每个门店不可或缺的产品。多拿滋一般是炸制的，就是将包了内馅的面包拿去油炸，同样的面团也可以做成圈状油炸就成为大家所熟知的炸甜甜圈，以沾上面包糠做炸物面包为想法，开创了咖喱包做法的先河，被称为日式多拿滋，是日系的炸制面包的经典代表产品，口味上会有一点差别，有的会辣一些，有的会甜一些，在日本有名的面包店里，新鲜炸出来的咖喱多拿滋，常常被一抢而光的。
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