家常版|#东古家味美食#家常版三杯鸡
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家常版三杯鸡:无鸡不成宴!每逢佳节,鸡肉都是我家餐桌上必出现的一道菜!这道家常版三杯鸡色泽酱红,油亮喜人。口味醇香,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,吃起来滋味十足,是一道色香味俱全的经典宴客菜。
By 快乐wenxie
用料
- 鸡 半边
- 料酒 一杯
- 酱油 一杯
- 花生油 一杯
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 芹菜 1根
- 蚝油 1勺
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【 家常版|#东古家味美食#家常版三杯鸡】1、鸡肉洗净冷水下锅加入姜片料酒煮开焯水,捞出备用。
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2、姜切片蒜瓣去皮芹菜切段。
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3、砂锅底部铺上姜片蒜瓣。
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4、放入鸡块,倒入一杯料酒。
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5、倒入一杯东古一品鲜酱油。
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6、倒入一杯花生油。
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7、倒入一勺东古蚝油。
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8、盖盖大火烧开转中火焗10分钟。
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9、放入芹菜段大火收汁。
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10、香味扑鼻!
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11、哇!好吃!!!
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