平菇|芹菜炒平菇
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【 平菇|芹菜炒平菇】By Ann小叶子【豆果美食官方认证达人】
用料
- 平菇 300克
- 芹菜 1棵
- 胡萝卜 半根
- 葱 1段
- 姜 2片
- 六月鲜特级酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 盐 半勺
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1、平菇撕成小朵，清洗干净
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2、芹菜摘去叶子，清洗干净切成段
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3、胡萝卜去皮清洗一下，切成片
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4、葱切葱花，姜切丝
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5、炒锅中加入适量清水煮沸，加入平菇焯水1分钟捞出过凉水备用
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6、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入胡萝卜片翻炒均匀
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7、加入平菇翻炒出水份
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8、加入六月鲜特级酱油1勺
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9、加入味达美臻品蚝油1勺
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10、加入芹菜段翻炒至芹菜熟透
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11、最后加入适量盐调味，翻炒均匀
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12、成品图
小贴士注意食用时先把平菇多浸泡，可以更好的去除上面残留的药物。
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