枣花馍的这些做法你知道吗(枣花馍做法)
1、先将红枣洗净,泡一会备用 。
2、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大 。
3、面团取出,揉成光滑的面团,排排气 。
4、揪成均匀的小面剂,揉匀 。
5、小剂子揉成长条,只要3条 。
6、3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐 。
7、红枣放置在面的两边 。
8、中间用筷子夹紧 。
9、间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟 。
10、冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅 。
【枣花馍的这些做法你知道吗(枣花馍做法)】
11、待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅 。红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看 。
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