文章插图
【蘑菇可以和什么一起炒】鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等 。
用料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克、油25毫升、料酒10毫升、盐4克、生粉1茶匙 。
1、青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片 。
2、猪肉加盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时 。
3、锅内加水，水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起 。
4、锅中加油，油温5分时，倒入肉片过油至全部变色后捞起 。
5、留油，倒入蘑菇、笋片、胡萝卜、青椒煸炒至出水分，加盐煸炒均匀 。
6、烹入少许开水烧至断生，再把肉片倒入锅中翻炒2分钟即可 。
推荐阅读
- 杭绍甬高速公路起点和终点
- 散养和放养孩子的区别
- 和谐号和复兴号的区别
- 双重预防机制是指什么和什么
- 光学取景和电子取景的区别
- aj熊猫和aj伯爵区别在哪
- 布的种类和材质
- 碧道和绿道的区别
- 食用小苏打和食用碱有什么区别
- 成都的由来和历史