【蒸艾叶粑需要多少分钟】
文章插图
20分钟即可 。艾叶粑又称蒿子粑 ， 是一道传统的小吃 ， 一般在清明节 ， 寒食节食用 。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶 ， 也叫艾蒿 ， 故可能有地方叫艾叶粑 。香蒿草小 ， 气味比艾叶清淡很多 。
清明寒食里面有一种是艾叶粑粑 ， 外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑 ， 也有放碎菜叶做成咸的 ， 入口即闻一股艾叶的清香 。食之 ， 可祛风驱邪 。大冶地区用的是蒿草做米粑 ， 也叫蒿子粑 。
推荐阅读
- 暂住证在哪里办理需要什么证件
- 卧铺需要取纸质车票吗
- 桶清洁需要加什么东西
- 煮小龙虾需要什么配料
- 不粘锅需要开锅吗
- 烤面包需要多少分钟
- 上户口需要什么手续
- 烤肉需要哪些食材
- 蒸蛋需要几分钟最佳
- 现在打胎需要家属签字吗