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【食物热量怎么计算公式】１卡＝１卡路里＝4.１８６焦耳 。卡路里缩写为Ｃａｌ简称为卡 ， 大卡 ， 就是千卡 ， 这是热量计算最常用的单位 ， 千焦是国际标准的能量单位 。国家法规规定 ， 食物营养标签上的能量单位必须用千焦 ， 因为千焦的能量值更加精确 。食品包装上的营养成分表通常在包装背面 。这个表会告诉这样食品中所有包含的东西 ， 包括碳水、蛋白质以及其他大量营养素 。注意表中的蛋白质、碳水化合物、以及脂肪含量 。因为这三种大量营养素基本上包含了食物中所有的卡路里 。把算出的每样元素所含的卡路里数量相加 ， 所得的数就是食品所含的大致的热量 。
