红薯粉|#一学就会快手菜#肉末粉丝

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今天给大家带来一道肉末粉丝煲，做法超简单，这道菜真的是百吃不厌，全家人都喜欢。
By 枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料

粉丝 1把
肉末 100克
姜末 10克
小葱花少许
酱油 1勺
盐依个人口味
清水 100克
料酒 1勺
辣椒 1个
辣椒粉 3克
蒜 4瓣
豆瓣酱 1勺

做法步骤

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1、准备食材。

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2、红薯粉一定要提前泡软。

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3、梅花肉洗净放入绞肉机中，启动绞成肉末。

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4、加入酱油，料酒，十三香搅拌均匀。

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5、起油锅，加入蒜末葱花辣椒粉煸炒。

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6、加入1勺豆瓣酱翻炒。

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7、加入拌好的肉末。

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8、小火翻炒至肉末散开，加入半碗纯净水翻炒均匀关火。

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9、另起油锅，加入蒜末煸炒。

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10、加入泡软的红薯粉。

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11、加入纯净水烧开，按个人口味加入盐。

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12、把炒好的肉糜平铺在红薯粉上面，小火5分钟即可关火。

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13、盛出装盘，装饰上葱花辣椒段即可。

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14、简单快手巨好吃。

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15、粉条与肉糜的经典搭配。

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16、好吃到转圈圈，你也试试吧！

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17、我要开动喽。
小贴士这道菜做好就要吃，不然粉条泡软后会影响口感呦！
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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